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Matsubara Blue #2 Sujihiki 240mm - Nashiji finished, Walnuss Griff

280,00 €

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Beschreibung



  • Länge Klinge: 240mm
  • Höhe Klinge: 41mm
  • Länge Griff: 132mm
  • Länge Messer: 390mm
  • Gewicht: 167g
  • Griff: Walnussholz
  • Härtegrad Kernstahl: HRC 62
  • Mantelstahl: Rostfreier Edelstahl mit gehämmerter Oberfläche
  • Klingenaufbau: 3-lagig nach der San Mai Methode
  • Beidseitiger Schliff der Schneide