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Matsubara White #1 Gyuto 270mm - Kurouchi finished, Walnuss Griff

270,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung



  • Länge Klinge: 270mm
  • Höhe Klinge: 59mm
  • Länge Griff: 140mm
  • Länge Messer: 419mm
  • Gewicht: 267g
  • Griff: Walnussholz
  • Härtegrad Kernstahl: HRC 63
  • Mantelstahl: Nicht rostfreier Kohlenstoffstahl
  • Klingenaufbau: 3-lagig nach der San Mai Methode
  • Beidseitiger Schliff der Schneide