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Hochwertige handgeschmiedete japanische Messersets mit Preisvorteil

Ein Messer reicht in der Küche meistens nicht aus – nicht umsonst haben sich in der Welt der japanischen Messer über die Jahrhunderte verschiedene Messertypen, Messerstähle und Schmiedetechniken herausgebildet. Egal ob Hobby- oder Profikoch – jeder Kochbegeisterte besitzt mehrere Messer und oftmals auch Messersets. Unsere japanischen Messersets setzen sich aus mehreren Messern einer Linie zusammen, die einzelnen Messer im Set sind für verschiedene Einsatzzwecke abgestimmt (beispielsweise Allroundset für alle Einsatzzwecke oder japanisches Messerset für Gemüsebegeisterte). Mit einem gut gewählten japanischen Messerset lässt sich der grundlegende Bedarf an Messer mit einem Einkauf abdecken – optisch perfekt aufeinander abgestimmt, handgeschmiedet und qualitativ herausragend.

Für alle, die auf der Suche nach einem besonderen und exklusiven Geschenk für sich selbst oder andere sind, das die Beschenkten mit Sicherheit begeistern wird, ist eines unserer japanischen Messersets eine perfekte Wahl. Hier schenkt man Qualität, Langlebigkeit, Exklusivität – ein japanisches Messerset!

Fester Bestandteil eines japanischen Messersets wird in den meisten Fällen ein Allzweckmesser mit mittlerer bis großer Klinge sein, zumeist ein Santokumesser, ein Bunka Messer oder ein Gyuto Messer. Mit dem japanischen Allzweckmesser lassen sich viele Schneidearbeiten in der Küche abdecken.

Als Ergänzung zum Allzweckmesser machen Sonderformen der japanischen Messer Sinn, beispielsweise das Nakiri Messer zur Verarbeitung von Gemüse, ein Funayuki oder Kiritsuke Messer für die Verarbeitung von Fisch, ein handliches Petty für filigranere Arbeiten, ein Honesuki Messer zum Ausbeinen oder eine Yanagiba zur Zubereitung von Sashimi- und Sushi Gerichten. Um die Messersammlung in Schuss zu halten, wird zudem das richtige Schleifzubehör benötigt. Wir empfehlen für das Schleifen japanischer Messer die ausschließliche Verwendung von Wasserschleifsteinen (weitere Tipps zum Umgang mit japanischen Messern - hier klicken).

Wir haben eine Vielzahl japanischer Messersets aufgesetzt – hier sollte sich für jeden das richtige Messerset finden. Falls nicht das Wunsch-Messerset dabei ist, kontaktiere uns gerne für ein individuell zusammengestelltes japanisches Messerset.

Der Start in die Welt der handgeschmiedeten japanischen Messer

Mit einem unserer Messersets lässt es sich unkompliziert in die Welt der japanischen Messer starten, auch Profiköche werden aber das richtige Kochmesserset für sich finden. Alle Messer in unseren japanischen Messersets sind von uns ausgiebig getestet worden. Die Zusammenstellung der Sets ist immer darauf ausgerichtet, mit möglichst wenigen Messern möglichst viele Anwendungen abzudecken. Wer sich (noch) nicht allzu ausgiebig mit der Welt der japanischen Kochmesser auseinandergesetzt hat, ist mit einem unserer japanischen Messersets als Einstieg sicherlich gut beraten.